ナチュラルキッチンせさみ&ヒーリングルームセサミ の日記
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ピーマン肉詰め風
2017.10.03
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朝晩は寒いくらいの日もあれば
日中は暑かったり
急に雨が降って 冷えたり
気温や気圧、湿度の変化の激しい季節です。
こんなときは、体調も崩しがち。
そんな時は、身体の中から
まず整えましょう。
今週の玄米旬菜ランチは
ピーマンにレンズ豆とジャガイモを
詰めてピカタに。
まだまだ、自然栽培のピーマンがたくさん入ります。
自家製の甘夏塩麹で風味付けした
人参ソースと、
自家製味噌の効いたトマトソースの
二色ソース。
デトックスのヘルシーメニューです。
ピーマンの苦味と辛味、
身体を温め、毒素を排泄
そして生きた発酵食が身体の中から
元気にしてくれます。
美味しく食べて、
内側から美しく
健康に。
ぜひぜひ、お待ちしています^_^
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