ナチュラルキッチンせさみ&ヒーリングルームセサミ | 日記 | 黒豆大根サンド 甘辛味噌ソース

春とは名ばかりで
まだまだ、寒い日が続いています。
体調を崩す方、インフルエンザや
風邪ひきさんも、とても多いです。

そんな弱った胃腸を整えて
身体の中から元気になるご飯です。



玄米旬菜ランチのメインメニューは
黒豆大根サンド、
自家製味噌の甘辛ソースで！


旬の大根をあまーく美味しく蒸して、
間にジャガイモと黒豆、キノコなど
でできた中具を挟んでハンバーガーみたいにサンドしてコンガリ焼きました。
お味噌や生姜の効いた
甘辛自家製のソースが美味しい。

弱った胃腸を整え、消化力を挙げてくれます
冷えも解消、
身体にたまった余分な水分を排泄し、
ムクミ解消便秘にもきく、
デトックスと美肌のヘルシー菜食ランチです。


ご飯は地元の音羽米 無農薬玄米を
発芽してから、天然塩と
小豆に古代米を加え
酵素と乳酸菌の力で
発酵玄米にしています。
(熟成出来ていない場合は、
発芽玄米の炊き立てをお出ししています)

身体の中から綺麗になる玄米です。
日替わりで自家製のお味噌で作ったお味噌汁か、
お野菜のスープ、
お野菜や豆、海藻で作るお惣菜三種盛
サラダが付いています。


大好評の月替りになった
美肌薬膳スープ。


十種の生薬と鶏がらをことこと煮詰めた
薬膳スープに鮭と自家製味噌、酒粕をほんのり効かせ
菜の花や季節のお野菜たっぷり。
食べるデトックススープです。
滋養強壮、血液を補いお肌に艶を与え、
冷え症を改善します。

こちらも発芽酵素玄米、サラダ、
お惣菜三種盛が付いています。
単品でも召し上がっていただけますので

玄米菜食ランチや、デトックスベジバーグランチと
セットや、皆さんで分けても！


そして、大好評のデトックスベジバーグランチ。
オカラやお豆腐、菊芋にヒジキやキノコ
デトックスする素材で作った
お肉は入っていない ベジタリアン ハンバーグ。
お腹の掃除、身体を中から綺麗にしてくれて、
血糖値の上昇や、内臓脂肪を除去！
生活習慣病、ダイエットにもお勧めです。

熱々鉄板でお出しするので
お醤油とリンゴ酢のトローリソース、
お醤油が焦げた香ばしい香りが堪りません！



卵、乳製品、小麦粉、白いお砂糖を使わない
自家製ナチュラルスイーツも
プラス200円にて、ハーフサイズが
セットになります。

お子様メニューは、
玄米菜食ランチか、ベジバーグ、どちらかの
メイン、発芽酵素玄米のミニおにぎり、
ミニサラダ、お惣菜三種がワンプレートに。
ミニスープもついて来ます。

離乳食もご用意しておりますので、
ぜひ、お子様も安心ご飯、食べに来て下さいね。




身体と心の喜ぶおいしいご飯をぜひどうぞ（о´∀`о)